Diätassistent (m/w/d) für unsere Gastronomie
- Klinikum am Plattenwald
- Voll/Teilzeit
Das sind wir
Mit über 5.800 engagierten Kolleg:innen im SLK-Verbund sichern wir die kompetente Erst- und Grundversorgung bei Notfällen und bieten gleichzeitig Spitzenmedizin auf universitärem Niveau. Gemeinsam schaffen wir eine Gesundheitsversorgung, die funktioniert – rund um die Uhr.
Ihre Aufgaben
- Ihre Aufgaben umfassen die kreative und sorgfältige Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen, wobei sowohl ernährungswissenschaftliche als auch betriebswirtschaftliche Aspekte berücksichtigt werden.
- Sie sorgen für eine ansprechende Präsentation und Ausgabe der Speisen und gewährleisten eine fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie eine regelmäßige Kontrolle der Lagervorräte.
- Die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und interner Standards, wie beispielsweise der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept sowie Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften, hat für Sie oberste Priorität.
- Darüber hinaus führen Sie individuelle Beratungen für Diät- und Wunschkostpatienten durch und gestalten abwechslungsreiche und ausgewogene Speisepläne.
- Ein weiterer wichtiger Bestandteil Ihrer Tätigkeit ist die Abfrage der Menüwünsche direkt bei den Patienten sowie die elektronische Erfassung der Essensbestellungen, um eine optimale Versorgung sicherzustellen.
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Idealerweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.
- Ihre Kenntnisse in der sicheren Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen sind fundiert.
- Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise zeichnet Sie ebenso aus wie Ihr Verantwortungsbewusstsein, Ihr Organisationsgeschick und Ihre ausgeprägte Teamfähigkeit.
- Zudem sind Sie flexibel und bereit, im Schichtdienst zu arbeiten, einschließlich Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.
Was wir Ihnen bieten
- Vergütung & Sicherheit: Tarif RTV
- Moderne Arbeitswelt: Hightech-Medizin und innovative Lösungen
- Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle, verlässliche Dienstpläne, Kinderbetreuung und Kitazuschuss
- Wohlbefinden & Gesundheit: Vergünstigte Speisen in der Kantine, Mitarbeiterrabatte und interne Sport- und Gesundheitsangebote
- Nachhaltigkeit: Zuschuss zum Deutschlandticket
- Langfristige Perspektiven: Stabile Arbeitsplätze in einer zukunftssicheren Branche
- Karriere mit Zukunft: Individuelle Weiterbildung und Aufstiegschancen
- Echte Wertschätzung: Zusammenarbeit auf Augenhöhe, Respekt und Teamgeist
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!
Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unsere Leitung der Gastronomie, Herr Philipp Ramminger, unter Telefon 07131 49 46101 gerne zur Verfügung.
Bitte beachten Sie, dass keine Bewerbungen per Post oder per E-Mail berücksichtigt werden können.
Telefon 07131 49-44127
